千年解酒神器!“拐枣”的种子竟藏着这么多秘密
“名”——别名多到数不清!这颗小种子你可能叫错
它有个超长待机的名字列表——鸡距子、拐枣、木蜜、树蜜、白石木子、蜜屈律、紫珠子……随便挑一个都可能不认识它!但它的学名你一定听过:鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子(枳椇子)。
“地”——河南信阳:被老天爷“宠幸”的道地产区
要说哪里的枳椇子最出名?非河南信阳莫属!这里地处长江与淮河分水岭,四季分明、雨水充足,土壤是疏松肥沃的黄壤/红壤,排水又保肥,完美匹配枳椇“喜温暖湿润、光照足、土松软”的性格。在这样的环境里,植株积累的黄酮类、多糖类有效成分更充足,难怪市场都认准它!
“形”——长得像“天然艺术品”,果实还能吃!
枳椇是棵高大落叶乔木(或灌木),树高可达10米,小枝红褐色,果实灰褐色近圆形,直径6-8mm,最特别的是——果实成熟后,果柄会膨胀变大,俗称“拐枣”,红褐色肉质肥厚,甜甜的还能直接吃!
而它的种子(也就是药材“枳椇子”),扁平圆形,直径3-5mm,厚1-1.5mm,表面红棕/红褐色,光滑有光泽,基部有个点状种脐,顶端微微凸起是合点,腹面还有条隆起的种脊,种皮硬得像“铠甲”,胚乳乳白色还油乎乎的,光看就很有故事感。
“效”——现代科学认证:不只是“解酒”那么简单!
别看古人说它“败酒”,其实它可是多面手!
● 解酒护肝天花板:核心成分“二氢杨梅素”(DHM)能直接阻断酒精到大脑受体,还能中和体内残留物,降低宿醉的头痛、恶心感。实验显示,它能让小鼠血液里的酒精浓度降得更快,减轻酒精性肝损伤(ALT、AST指标下降,抗氧化酶活性升高)!
● 利水消肿小能手:属“利尿通淋药”,对水肿、小便不利有帮助,常和猪苓、泽泻配伍用。
● 抗氧化抗衰老:富含酚类(咖啡酸乙酯、香草酸甲酯)、黄酮类,能清除自由基、抑制脂质过氧化,让细胞“年轻”更久。
● 抗疲劳+安神:DHM和槲皮素能提升耐寒、耐热、耐缺氧能力,酒后精神倦怠or长期劳累人群,吃它可能有用。
“典”—— 传统典故:连“酒瓮”都能变“水”的神奇
唐代《食疗本草》记载超有趣的故事:“南人修屋用枳椇木,结果一片掉进酒瓮里,酒居然变水了!” 连宋朝的《图经本草》都说它“能败酒,若以为屋柱,一屋之酒皆薄”。难怪古人传唱“千杯不醉枳椇子”的民谣~
五和养生酒公司是振东健康集团下属子公司之一,成立于2023年,总投资22亿元,占地面积31万平米,建筑面积12.8万平米,拥有萃取、发酵、灌装等6条大型数智生产线。以大曲清香型白酒(汾酒)为基酒;应用全国最大的振东149.93万亩标准化道地中药材基地原料,确保有效成分高于国家标准30%。
五和养生酒是由山西中医药大学原校长周然教授经过13年精心研制而成。产品按照中医君、臣、佐、使理论科学配伍,反复验证,确保疗效。经过动物实验、临床研究,效果明显。
不同于传统药酒、保健酒的“浸泡”工艺,五和养生酒以超临界萃取及阶次融药为核心,严格按照萃取→勾兑→发酵→吸碳→冷滤等工序,循环三轮,每道环节时间差异科学有序,最后在国家GMP认证车间进行灌装及恒温仓储,确保酒质。
目前已获得12项国家发明专利,其中 “一种具有降尿酸作用的养生酒及其制备方法”是唯一国家级认证专利,其他功效在国家知识产权局排队审批中。
振东五和养生酒把控“619102”品质密码:6:基酒选自绵延6000年历史的汾酒杏花村;19:添加19味名贵药食同源道地中药材;10:拥有10大功效(清清→降酸、降糖、降脂、养肝护胃;亲亲→养血活血、暖宫调经、美容养颜、安神助眠;轻轻→调节肠道菌群、提高免疫力);2:2大科技创新(超临界萃取、阶次融药)。
喝酒让人兴奋,轻松让人开心,健康让人幸福。
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