千禾味业冠名央视《回家吃饭》“配料减法”健康理念获肯定

2025年5月20日，千禾味业宣布，正式冠名央视财经频道王牌栏目《回家吃饭》，千禾味业是央视黄金档节目首次合作的“零添加”调味品品牌，本次合作标志着千禾味业“简单配料”的产品定位与国家级媒体王牌节目制作理念高度契合。节目于国家卫健委主导的第十一届全民营养周活动开展之际上线，旨在响应《国民营养计划（2023-2030年）》政策号召，通过国家级媒体将中国民营企业先进的产品理念有效传递，助力推动中国家庭饮食健康观念升级。

《回家吃饭》是央视重点打造的饮食文化IP，对合作品牌的选择也是极为严苛的。据央视索福瑞数据显示，开播10年来累计触达观众超12亿人次，覆盖全国4.2亿家庭用户，稳居同时段生活类节目榜首。作为中国家庭餐桌文化风向标的央视王牌栏目，此次选择千禾作为独家冠名伙伴，不仅因其38.7%的零添加酱油市场占有率（中国调味品协会2023数据），更基于其产品与国家"三减三健"健康行动的深度契合——千禾0"简单的配料，自然的味道"的理念，完全符合《国民营养计划》中"减少食品工业化学干预"的核心要求。

不仅是国家政策提倡，在消费者层面，也对更纯净、自然的产品表现出更强烈的购买意愿。毕马威在2024年的一项调查显示，将近一半的中国消费者倾向购买纯天然、零添加的食品；而市场调研机构Mintel的报告进一步指出，高达86%的消费者期望食品配料表越简单越好。

对于千禾与该栏目合作，有业内人士点评道，“《回家吃饭》栏目对合作品牌的遴选，绝对能体现出国家级媒体的"严选"要求，可见无论是产品品质、技术公信力，还是产品理念，千禾都是符合国家要求和政策方向的。”

千禾研发总监在此前央视的采访中表示：“为了简单配料的初衷和产品理念，千禾在零添加上研发投入累计超过4亿元，智能化装备、科研的支撑，才能使干净的原料通过洁净的生产过程，得到酱油独特的自然的味道”。

从前年开始，千禾的产能就较为吃紧，市面上部分品类产品一直处于供不应求的状态，印证消费者对"配料极简、品质极致"产品的迫切需求。就在本月，千禾年产60万吨调味品智能制造项目二期主体建设圆满完成，各工段已顺利进入试生产阶段，千禾味业年产60万吨调味品智能制造项目总投资12.6亿元，自2020年启动历时五年，达产后，千禾总产能将突破120万吨，将极大地满足市场需求。

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