云栖大会标杆案例绝智AI店长智能体，开启零售连锁组织运营新范式!

9月24日至26日，以“智能体优先”（Agent-First）为核心议题的2025杭州云栖大会在云栖小镇国际会展中心召开。阿里巴巴集团CEO、阿里云智能集团董事长兼CEO吴泳铭在会上做出前瞻判断：“未来，可能会有超过全球人口数量的智能体（Agent）、机器人和人类一起工作。”向所有企业传递了一个清晰的信号：AI已不再是“选择题”，而是关乎企业生存与发展的“必答题”和一张“时代的船票”。

作为零售连锁行业中领先数智增长实践者，AI新实体企业代表绝味连续两年受邀出席云栖大会并登上大会讲坛，今年在大会上展示了其最新的“绝智”AI店长智能体，被视为连锁零售行业拥抱AI、构建“AI原生组织”的先锋实践。

从“数智增长”标杆到“AI原生组织”创新者

在今年的“Agent-First”论坛上，绝味分享了《AI驱动的数智零售连锁新组织范式与实践结果》的主题演讲，其历时两年打造、在超万家门店网络中率先成熟落地的“岗位智能体”——“绝智”AI店长，成为全场焦点。

回顾2024年以“云启智跃，产业蝶变”为主题的云栖大会，绝味当时便已作为平台口中的行业“数智增长”标杆案例受邀出席。彼时，AI数智增长战略专家谌鹏飞发表了《大数据技术推动加盟连锁新生态实践》的主题演讲，首次向外界展示了绝味自主研发的数智增长系统全景。从2024年的“数智增长”标杆，到2025年的“AI原生组织”先锋，绝味在数智化探索上迈出了更深远的一步——从赋能业务走向重塑组织。

绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生在云栖大会进行主题演讲

破解“100分策划，15分落地”的万店连锁困局

作为拥有超万家门店的零售网络，绝味面临着所有大型连锁品牌共同的挑战，即“总部100分的完美策划，到终端门店只剩15分的效果“。绝味将这一困局归纳为连锁运营的三大核心难题：总部的精心策划在层层下达后，如何才能无损耗地传递到全国一线店员；顶尖销冠的宝贵实战经验，如何打破时空限制被高效复制，让全国万名店员都能即学即用；如何系统性地拉升所有店员的业务能力均值，彻底告别“盲盒式”的个人成长。这三大难题共同构成了连锁经营的现实困局，并随之带来了高昂的培训成本与人才流失风险。绝味坚信，AI带来的不仅是效率的提升，更是企业组织范式的根本性重塑，自2023年开始数智驱动增长战略升级，始终坚持其独特的AI应用哲学：不做炫技的AI，只做有温度的AI应用；不迷信大而空的概念，而是选择小而美的实用场景切入，解决企业经营中的现实痛点问题。

“绝智”AI店长智能体就是在这样的背景下应运而生的解决方案，它并非一个简单的App应用，而是由绝阿里云智能、绝味、AI基地多方联合，为绝味全国上万名店员配备的AI销冠教练和7*24小时的AI智能专家。它的智慧，源自对真实商业场景的深度学习；团队历时两年，集合了全国上千位“金牌店长”的实战经验，通过数据AI智能分析，提炼出心智识别、智能推荐、精准成交三大核心算法模型。这意味着AI不仅能理解“卖什么”，更能洞察“如何卖”，将宝贵的“隐性知识”经验转化为了可复制的“数智资产。

绝智”AI智能体通过一套组合拳，为一线运营带来了革命性的改变。它首先扮演着7*24小时在线的“贴身教练”角色。通过AI超级店长“小火鸭”，一线店员无论是询问产品卖点、销售技巧还是会员服务，都能即时获得标准化的专业解答。与此同时，“绝智”打破了经验壁垒，通过“搞钱干货”社区实现了“智力平权”。

在这个AI社区里，顶尖的业务经验和总部的专业指导被“抖音化”为生动的短视频，员工能像刷社交媒体一样随时随地学习互动，让实战经验知识在万店网络中高效共享。最后，为了真正驱动员工高效成长，“绝智”还引入了完善的游戏化激励机制。员工通过签到、完成每日任务或观看视频等趣味玩法获得“绝币”，并可直接兑换为现金红包，这种将个人成长与实际回报紧密挂钩的设计，极大地提升了员工的学习热情与应用活跃度。

“绝智”AI店长智能体登录2025年云栖大会

这一创新体系在全国万名店员的每日互动和“喂养”下，其AI模型得以持续进化，最终成功助力绝味全渠道运营提效高达39%，有力证明了其作为企业确定性增长核心引擎的强大价值。“绝智”AI的价值不仅体现在这一亮眼的运营效率上，更在于它从降本和增效两个维度为绝味构建了可持续的业绩新增长飞轮。在降本方面，通过优化培训与管理流程，该智能体每年为公司节约的人力成本便高达数百万元；在增效层面的成果同样显著：它不仅使活动GMV平均提升4%、私域业绩提升5%，还通过高频率的每日内容生产与分发为终端创造了巨大的综合价值。

构建AI驱动的原生组织：从“智能员工”到“数智组织”

“绝智”的成功落地，仅是绝味构建“AI原生组织”蓝图的第一步。在绝味的规划中，智能体的进化路径清晰而坚定，旨在将AI深度融入组织的每一个业务场景。当前，“绝智”作为Agent 1.0级别的“智能岗位员工”，已经有效解决了组织“手脚”（即一线执行端）的效率和能力均值问题。未来绝味将迈向Agent 2.0“智能部门总监”的阶段，例如已获阶段性突破成果的“AI会员智能体”，它已能够实现多智能体协同，带领团队自主完成从策略到执行的闭环，实现部门级的智能化。而最终的愿景，是达到Agent 3.0“数智CEO”的形态，形成一个由多个智能体协同工作的AI原生组织。在这个未来组织中，AI数据驱动决策，知识信息无缝流动，组织能够更敏捷、更智能地响应市场变化，最终建立起企业竞争新壁垒。

正如阿里巴巴吴泳铭所判断的，未来智能体的数量将超越人类，随着国家“人工智能+”行动纲领的发布，拥抱AI已成为必然。在数智时代，构建AI原生组织是零售连锁企业关乎未来生存与发展的“必答题”，未来每一家企业都将创造出更多像“绝智”AI店长这样的智能体。作为行业领先的AI数智增长实践探索者，绝味将开放绝知AI能力，与更多零售餐饮连锁品牌，共创共享AI数智增长新未来。

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