广西龙州县发现清代八角茴油蒸馏遗址

中新网崇左7月26日电(杨陈 黄华江 牛思晗)广西崇左市龙州县文物保护和考古管理中心26日介绍，近日该中心在开展第四次全国文物普查工作时，在当地八角乡四平村板靠屯发现一处尘封已久的清代八角茴油蒸馏遗址。

经文保中心和四平村委成员对其进行初步清理后，茴油蒸馏遗址灶台初见雏形，灶台外形整体保存较好，长4.45米，宽1.95米，有三个灶眼，为三合土夯筑结构。

图为八角茴油蒸馏遗址。龙州县普查办供图

“八角乡四平村板靠屯的清代茴油蒸馏遗址是目前龙州县内发现的唯一一个清代由官方批准建立的茴油蒸馏地遗址。”龙州县文物保护和考古管理中心工作人员黄伟介绍，虽然经历了一百多年，但该遗址目前保存较好，相关保护和研究工作已经展开。

龙州县种植八角的历史悠久。据史料记载，早在宋代，八角的原始产地就在龙州，八角乡也因盛产八角而得名。八角乡目前种植八角面积有3万余亩，2023年收获八角干果约2819吨。

“清末时期，龙州辟为通商口岸，八角成为出口欧洲的大宗商品。为了运输和使用方便，龙州的八角生产者发明了八角茴油蒸馏浓缩之法，将果浓缩为油。”黄伟介绍，在中国海关档案中就有清代八角茴油蒸馏图的记载。

龙州县文物保护和考古管理中心主任吕丹凤表示，此次清代八角茴油蒸馏遗址的发现，揭示了龙州县村民蒸馏八角茴油活动的相关技术细节，对探索当地经济、产业和八角加工发展具有重要的历史价值和科研价值，也对当今八角生产加工有着重要的借鉴意义。

据统计，龙州县文物保护单位、不可移动文物共计140处。其中，全国重点文物保护单位5处，广西壮族自治区文物保护单位14处。

第四次全国文物普查工作于今年6月11日起正式开始实地调查、复查工作。目前，龙州县文物保护和考古管理中心已复查19个不可移动文物点。其中，八角茴油蒸馏遗址是第四次全国文物普查调查登记的第一个新发现文物线索。(完)

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