解密茶百道助农爆品“乌漆嘛黑”：来自凉山深处的甜

新学期开学，在凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇新丰村幼教点，一片崭新的操场正式启用。这是位于青白江区的四川百茶百道实业股份有限公司（简称“茶百道”）加入美团“乡村儿童操场”公益计划后，捐助修建的。操场共铺设6279块拼接地板，由数千家茶百道门店共同捐建而成。

其实在捐建儿童操场之前，茶百道就已经和大凉山结下了不解之缘。这个夏天，一杯美味爽口的“乌漆嘛黑”，见证了这段缘分。

去年4月，茶百道公司的王奇到凉山州参加桑葚水果产销交流会。那时正是桑葚的丰收期，满山都是成熟的桑果。“当地孩子热情地摘下桑葚给我吃，没想到这么甜。”王奇一下就爱上了。

凉山州德昌县年均日照总时数达2356小时，年均气温17.7℃，无霜期300天以上，光照充足，气候温暖，在这样的土地上生长的桑葚，糖分充足，果肉饱满紧密，口味清甜，轻轻一咬，嘴里便绽开许多汁水。

德昌桑椹基地

王奇还从当地人口中了解到，德昌县从明朝时期就开始种植桑葚了，现在政府也在持续规划桑葚现代农业园区。桑葚一年收一季，成熟期通常有两个月，但因含水量极高，采摘后很难储存，再加上物流成本过高等因素，当地的桑椹滞销情况比较严重。

王奇觉得，这么美味的桑椹应该让更多人品尝，便向领导汇报了自己想把桑葚做成茶饮的想法。公司很重视，立即组织采购部、食品安全与质量管理部等人员到德昌县实地考察。“这件事跟进得很快，考察结束后，研发部同事也很给力，不到一个星期就为德昌桑葚调配出了一款限季新饮品。大家一起抠脑壳，为它敲定了‘乌漆嘛黑’这个名字。”王奇说。

“乌漆嘛黑”

去年夏天，“乌漆嘛黑”一经推出，就成了茶百道的畅销饮品，深受广大消费者喜爱。今年桑椹采摘季，茶百道的“乌漆嘛黑”如约回归，继续深受好评。最难得的是，在茶百道的影响下，德昌县的桑葚价格涨了不少。

“以前桑椹滞销的时间，我们5毛钱都在卖，后来与茶百道达成合作后，口碑打出去了，销售再也不愁了，最高的时候超过3元一斤！”当地种植户马依姑开心得不得了。

茶百道在大凉山开展爱心公益活动

如今，德昌的草莓也成为了茶百道采购的原材料。同时，这一年多来，茶百道开展的公益行动在大凉山地区全面铺开，爱心助学、捐建操场、捐献物资……另据了解，8月3日，茶百道向北京市慈善协会、河北省慈善总会各捐赠500万元人民币，共1000万元，用于北京房山、门头沟及河北涿州等地的应急救援、物资采购和灾后重建。

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