金禾实业董事长、爱乐甜品牌创始人杨乐：代糖行业正在面临时代性机遇
2022-12-23 15:53:36来源：钛媒体
App12月23日消息，在2022 T-EDGE全球创新大会上，金禾实业董事长、爱乐甜品牌创始人杨乐表示，整个代糖行业正在面临供需共振的时代性机遇。一
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App 12月23日消息，在2022 T-EDGE全球创新大会上，金禾实业董事长、爱乐甜品牌创始人杨乐表示，整个代糖行业正在面临供需共振的时代性机遇。一方面源于减糖需求兴起，国家政策正在出台催化；另一方面随着代糖技术进步，市场扩大和甜价比提高，代糖行业进入到良性发展的通道，也间接地在为下游食品饮料企业降低使用成本。 目前，我国还处在无糖饮料的发展初期，但相较于欧美市场，我国至少还有10倍提升空间。整个替代空间非常巨大，代糖行业发展正当时。 杨乐还提到，代糖的用糖场景广泛而复杂，落地难点也是客观存在的。但人类对减糖的研究一直在进步，相信方法总是会比困难要多。
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