世界即时：猪价离奇“垂直下跌”！准备好过年了？

此前一度升至高位的猪价，最近掉头“垂直下跌”。

数据显示，近两周以来，我国生猪价格出现快速下跌，跌幅接近30%。居民餐盘中的猪肉价格也有所下降。

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生猪价格为何下跌？未来走势如何？

超预期因素致需求减弱

12月初以来，生猪价格突然呈现快速下跌趋势。据中国养猪网统计，12月7日，生猪价格为每公斤23.57元，12月22日迅速跌至每公斤17.09元，跌幅达27.5%。

这一走势让人颇有些意外。今年10月以来，我国生猪价格迎来一波上涨趋势。国家发改委于10月中旬发布猪肉价格过度上涨一级预警，11月中旬刚回落至二级预警。

分析认为，按照正常“猪周期”，生猪价格通常会在高位波动一段时间，且随着元旦春节消费旺季到来，猪肉价格通常应该走高。因此有业内人士指出，当前价格下跌很“离奇”，可谓“垂直下跌”。

对于本轮猪肉价格过快下跌，专家指出，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。

“需求减弱影响了价格。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，今年南方气候转冷较晚，腌制腊肉进程受到影响。此外，12月以来疫情防控政策出现变化，这一超预期因素导致猪肉消费预期和消费需求短期内变少。

在消费端，据农业农村部统计，全国农产品批发市场猪肉平均价格已由12月1日的每公斤31.87元跌至12月22日的每公斤27.50元，降幅超过13%。

快速下跌为短期现象

谈到当前生猪价格，李国祥指出，每公斤18元左右是比较正常的价格水平，当前生猪价格为每公斤17元左右，在正常区间但略微偏低。

展望后期价格走势，他认为，猪肉消费需求短期内受到压抑，当前已经处于最低点，随着元旦春节到来，猪肉消费需求预计将有所恢复。

但受疫情影响，短期内需求不会出现过快反弹，且年底生猪供给比较充足，生猪价格亦不会快速反弹，或将继续保持较低迷状态。

李国祥预计，待明年春节过后2、3月份时，随着疫情好转、经济快速恢复、居民收入提升，猪肉价格有可能会进一步恢复性上涨。

针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，国家发改委日前也组织召开视频会议进行研判。与会专家指出，当前生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧。

政府将及时“出手”调控

“受市场预期因素影响，我国‘猪周期’短期化趋势日益明显。”李国祥表示，面对当前下跌趋势，首先要正确引导市场预期。“养殖户要弄清楚，当前形势主要是受超预期因素短期带来的需求减弱影响，不应过度悲观。”

其次，要加强政府部门的调控作用，引导做好流通、市场监测和促进消费等工作，防止生猪价格持续过快下跌，促进生猪市场长期平稳运行。

专家建议，在当前形势下，养殖户应合理安排生产经营节奏、不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。

有必要时，官方亦会及时出手。国家发改委强调，其高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

关键词： 国家发改委 平稳运行 下跌趋势