美团做好零售业务的关键 在于后端运营的投入

美团做好零售业务的关键

在于后端运营的投入

对于美团来说，除了关注骑手持续稳定的收入增长，保障商家利益和自身成本、效率的平衡之外，也在不断思考用户的变化和数字化技术的应用来拓展新的零售业务板块。

随着疫情防控的常态化，以及中国城市化进程的不断推进和不同城市发展的差异化，中国消费者逐渐呈现出多样化的生活方式和消费习惯。

同时，这几年各大电商平台和资本在零售业相关技术的投入，使得无人技术、人脸识别、RFID等数字化技术得已大范围应用，成本不断降低。

财报显示，美团无人机已经在深圳龙华区完成了首个面向真实用户的订单配送任务，同时在南山区建立了城市物资运送的抗疫"空中通道"，给当时的隔离区居民配送紧急物资。

截至目前，美团无人机已在深圳龙岗区、坪山区等区域落地常态化外卖配送服务，覆盖8000多户居民，完成面向真实用户的订单3万单。

另外，美团自动配送车在核心产品研发上也取得标志性进展，自主研发的新一代自动配送车魔袋20成功发布，初具量产能力，发展进入新阶段。

目前美团自动配送车已经在北京顺义区常规化运营近2年，覆盖了顺义20多个小区，同时在全国多个高校进行外卖配送服务。

笔者从“2021世界人工智能大会(WAIC)”获悉，美团的无人配送方案将发挥无人机、无人配送车、特种机器人等不同产品优势能力，满足在楼宇、园区、公开道路以及低空等不同场景下的即时配送需求，提升配送效率和用户体验。

无论是消费者生活方式和消费习惯的多样化，还是零售数字化技术的大范围应用，这些对于中国零售业来说，不仅是巨大的挑战，也是前所未有的机遇：那就是多模式、多业态并存的时代到来了。

于是，社交电商、直播电商、仓储会员店、同城零售平台、前置仓生鲜电商、社区生鲜店和社区电商、新型便利店等新零售业态如雨后春笋般出现。

美团CFO陈少晖在财报电话会上表示：“中国已经成为全世界最大的商品消费国和最有活力的服务消费国，数字经济的发展和零售的变革将继续推动中国经济实现高质量发展，并在供给升级、消费扩大、行业创新和社会就业等方面持续发挥带动效应。美团将围绕‘零售+科技’的战略进行长期投入，通过创新和科技驱动，助力更多创业者、就业者分享数字经济的红利。”

从笔者长期的跟踪研究来看，近几年来，美团就已经不断在零售业态上进行布局，形成了同城零售、自营生鲜电商、社区电商和拼团电商平台四大零售业态。

美团闪购的同城零售平台不仅是在外卖业务“日活用户”和“同城配送”的优势下的巨大机会，也是合理调度骑手提升订单密度、降低城配成本的绝佳商业模式。

同城零售(即时消费)的商业模式还契合美团连接线下商家的平台，和对应的组织管理、系统架构、用户消费习惯、取送货流程等等环节，让美团无须进行过多的调整和转型即可实现高增长。

第三方的数据显示，除餐饮外卖以外，药品、鲜花、日用杂货、品牌化妆品和手机等即时零售需求迅速增长，越来越多的消费者希望享受即时零售服务。

美团30分钟“万物到家”的服务体验，使得更多消费者开始拥抱即时零售，推动美团闪购日订单量峰值创新高。

美团闪购2021年12月的单日订单量峰值超630万，并且在年初推出24小时药品配送服务。

陈少晖在电话会上表示，整个市场闪购规模是1万亿，美团闪购活跃用户数就有2.3亿，去年美团闪购的销售额相当于餐饮外卖交易额的12%，预计今年闪购业务的增速将超过餐饮外卖业务的增速。

美团闪购的底层实际上是帮助线下传统实体店提升数字化经营的能力，所以想要真正做好同城零售平台，在后端运营系统的研发投入上是必不可少的。

两点因素促使下

让美团成为多业态协同的更强平台

美团买菜则属于自营的生鲜电商平台，通过“前置仓”的模式销售生鲜食品和快消品，由于成立时间短，处于快速发展期，投入也较大。

由于“前置仓”生鲜电商模式是一个具有中国特色的创新商业模式，现阶段上市的两家企业均有不同程度的巨额亏损，这让美团买菜显得更为谨慎，虽然用户规模和交易金额在持续增长，但2022年的目标仍然只是完成四个一线城市的覆盖。

美团优选属于社区电商模式，和美团买菜一样为社区提供生鲜食品和快消品类为主的零售服务。笔者从财报中看到了美团优选的新进展：那就是打造的「次日提货」三级仓配物流网络体系，现已覆盖全国30个省份的大部分社区和农村。

美团优选为了实现长期健康发展，已经逐渐过渡到平台主动控量、优化供应链、持续沉淀、摸索并且完善商业模式的阶段。

而美团电商(团好货)上线不足两年，采用拼团模式为全国消费者提供农产品和工厂厂品为主的零售服务，同样借助现有“日活用户”实现增长，目前仍处于早期发展阶段。

美团零售业务的四大业态除了满足近6.9亿用户的不同消费习惯对应的需求，为美团带来巨大的商业价值和新增长之外，也需要美团做出更多的投入。

除了前面提到的无人配送技术的研发投入之外，美团的零售新业务主要会在哪些方面进行大规模的投入呢?

王兴在2021年Q4财报发布后的电话会议上表示，将在改善物流网络、供应链能力、丰富商品品类等方面提高社区电商的竞争力，同时向低线城市开辟更多渠道，发展农村地区的社区电商。

从业务和数据来看，美团之所以敢于在零售新业务上加大投入，这是因为美团通过成熟的并持续增长的外卖业务获得的“日活用户”规模和骑手规模，让美团得已成为一个多模式、多业态“协同效应”最强的平台，这是由两方面原因决定的。一是，王兴是中国目前为数不多没退位的互联网公司创始人。躬身入局保障了组织和业务上的一致和稳定，强大的团队凝聚力爆发强大的执行力，让正确的“战略”能够快速执行和试错并进行快速调整;

二是，美团能够有效地通过运营能力实现“日活用户”在高频业务与低频业务之间持续的联动转化，让美团可以减少在提升用户活跃度的营销投入，在资金投入到除同配之外的干线/支线的仓储物流、全品类供应链体系、农产品/工厂厂品的产研、不同模式的平台及系统研发等。

据2021年度财报数据，美团新业务的几千亿GMV规模相较于阿里在零售板块的8.1万亿元，京东的3.3万亿元和拼多多的2.4万元仍有非常大的增长空间。

美团为了保障骑手的持续稳定收入促进就业，以及对核心能力的大力投入，导致2021年的经营活动产生的现金流量净额由2020年的流入85亿元转为流出40亿元。

但目前看来，无论从创造美团自身第二个十年的商业价值，还是创造相应的社会价值，这些亏损和投入都是非常值得的。

另外，美团在资金层面仍然是充足健康的，财报数据显示，截至2021年12月31日，美团现金及现金等价物为325亿元及短期理财投资843亿元，对比截至2020年12月31日的相应结余分别为171亿元及440亿元。

结语：一个更广阔的未来

无论在哪个行业，一直盈利的企业不一定是好企业，一直亏损的企业肯定没有未来。如何把握市场机会，在该投入的时候大力投入，这样才会赢得未来获取相应的收益。

对于美团的第二个十年来说，保证外卖业务这个基本盘的持续稳定增长，哪怕该业务由于成本过高持续出现亏损，只要能让用户满意、骑手和商家有收入就值得投入，因为外卖业务是新业务得已增长的基石。

加大技术和研发投入是美团第二个十年保持增长的核心引擎。在不断降低营销成本的前提下，通过技术创新和模式创新投入零售相关的新业务，虽然美团的优势和劣势都同样明显，但是只要有持续投入的决心，并参照已经规模增长的阿里、京东和拼多多，美团一定能够在第二个十年取得更大的增长空间和盈利机会。

关键词： 亏损背后 员工价值 商户价值 美团零售