采购迎高峰商家货备足 深圳民生商品货足价稳

开着三轮车的小伙满载着成箱蔬菜，从大宗蔬菜交易区驶出;戴着口罩的工人们相互协作，将一袋袋蔬菜从大货车上卸放在叉车上;水果交易区热气腾腾，商户们忙着出货的同时，热情招呼着采买年货的市民………记者昨日走进深圳海吉星国际农产品物流园，看到一派繁忙景象。来自云南、山东、福建等全国各地的车辆，将大量的新鲜蔬果源源不断地运抵市场，充足稳定保障市民“菜篮子”。

目前，深圳“菜篮子”市场整体供应充足价格稳定。深圳最大的“菜篮子”海吉星市场近7天蔬菜日均来货4785吨。全市近一周生猪日均屠宰量与去年同期相比增加48%，白条猪出厂肉价与去年同期相比下降近5成。

深圳海吉星多措并举保障菜篮子供应

“近期日均来货量约100吨，一般每天9点之前全部到货。”深圳绿园农业是深圳海吉星市场主营云南蔬菜的商户，为深圳多家社区生鲜店、生鲜电商平台供货。该公司负责人韦女士告诉记者，公司早在一个多月前就做好了春节保供计划，不仅在深圳有蔬菜储备，并提前锁定云南产地货源。“近期云南天气不错，预计春节期间蔬菜价格保持低位，浮动不大。”

深圳海吉星市场整体供应充足，价格稳定。监测数据显示，1月26日，市场蔬菜来货总量合计5148吨，相比前一日增长6%，与2021年农历同期相比基本持平。共计有20个产地来货，其中主要以广东、云南及山东为主，分别占比35%、25%、15%。近7天蔬菜日均来货4785吨，重点监测的20个蔬菜单品整体均价为4.6元/公斤,与去年农历同期相比下降10%，较前段时间价格上涨期(2021年10月23日至29日)均价下降37%。

深圳海吉星充分发挥保供稳价“压舱石”作用，提前筹划安排，以“藏菜于市”“藏菜于地”“藏菜于运”等方式，多措并举保障春节期间深圳“菜篮子”供应充足价格稳定。

“我们力争主力商户100%春节正常营业，并与商户签订留深保供协议，确保‘藏菜于市’。”深圳海吉星有关负责人表示，市场与广东、云南、山东等蔬菜主产区基地签订保供协议，深入掌握春节期间蔬菜产地情况，确保“藏菜于地”;与顺丰物流签订突发情况《运输合作协议》，做好突发情况备货场地规划、应急物流来货的接驳方案，联合长沙海吉星、惠州海吉星等市场建立联保调控机制，确保“藏菜于运”。

采购迎高峰，商家货备足

“我们打算过年前一天再来超市采买年饭食材，新鲜的味道更好。”昨日上午11点，华润万家春风店收银区，市民李大爷拿着包子、卤肉等几样熟食，一边排队买单，一边与前面推着购物车的邻居闲聊过年安排。他淡定地说，不用囤太多年货，需要什么随时来买，这家店春节正常营业。

记者随机走访华润万家、天虹、家乐福等多个大型商超门店发现，相比前几日，超市客流量又有明显增多，收银区大排长龙，好不热闹。货架上琳琅满目，粮油米面、蔬菜水果以及年货食材等丰富多样，年味浓郁。商家们在严格做好各项防疫措施的同时，迎战春节销售高峰期。

“我们与供应商协调放假时间，春节不打烊，确保民生商品货源供应顺畅。”华润万家深圳区域有关负责人表示，该公司提前做了春节保供稳价的应急预案，针对粮油米面、蔬菜、肉蛋等重点民生商品，在日常需求的基础上增加50%的备货量。同时每天监测民生商品库存，时刻关注上游供应链的货源情况，确保货足价稳。

“家乐福全年不打烊，提前备货，目前生鲜蔬菜、禽肉等已经大量入仓。”家乐福相关负责人介绍，截至目前，家乐福广东门店已备货散装蔬菜近100吨、包装蔬菜8.8万包、鲜猪肉近1000头、冻猪肉及禽类附件40吨。与平日相比，备货增长200%，同比去年增长20%。(深圳特区报记者 吴亚男)

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