逍遥镇胡辣汤潼关肉夹馍 打着规范美食的幌子来牟利

“逍遥镇胡辣汤”商标侵权事件刚刚平息，“潼关肉夹馍”的经营者们又陷入了同样的境地。中国地大物博，各地美食小吃自然数不胜数。兰州牛肉拉面和沙县小吃的成功案例在前，也就使得各地都想将本地小吃搞成品牌IP进行推广。

但得看到，诸如南京盐水鸭、北京烤鸭、天津煎饼果子等地方特色美食都是历史形成，并非今日新创。也因此，无论从情感层面还是法律角度，地方小吃实际上归所属地域集体所有。这意味即便地方政府想要规范发展地方美食，也应秉持着公益性原则，而不是借机任由其下属社会组织以法律的名义扰乱市场秩序。(据光明日报)

关键词： 辣汤 胡辣汤 逍遥镇 潼关肉夹馍