丹东烧烤味儿：盘肉、黄蚬子和烤皮 到底哪个最好吃？

据电影《长津湖》官方微博显示，10月7日，该电影票房破33亿元，《长津湖》被网友称为国庆档的“王炸电影”。

而作为电影《长津湖》取景地之一的辽宁省丹东市，也备受关注。电影《长津湖》中的安东，就是现在的丹东。作为抗美援朝战略后方的最前沿，“英雄之城”丹东见证了这段峥嵘岁月。除红色历史之外，这个中国最大的边境城市，还藏着许多美食。丹东草莓已经成了网红，当下这个季节，烧烤和海鲜则吸引了十一长假中的“吃货”们。

烧烤味儿：盘肉、黄蚬子和烤皮，到底哪个最好吃?

丹东的月亮岛夜市，在当地人口中颇有口碑。大四学生宋艾康(化名)说，她从初中开始就一直逛月亮岛夜市，每年夏天的傍晚被家长带去月亮岛夜市吃吃喝喝，算是夏天的“必修课”。

烧烤是丹东夏秋季的主旋律，月亮岛夜市也不例外，人气最旺的还数烧烤摊儿。其中，盘肉和黄蚬子是经典项目。盘肉，就是已经切好的肉片，用洋葱、香菜和其他调料拌好。而黄蚬子，除了等待被烤“开壳”之后的鲜嫩多汁，还有一个作用，就是压火。这也让丹东人在外地吃烧烤遇到冒火时，脑海里第一个想法是“不该拿蚬子压火吗”?

烤皮近些年也异军突起。烧烤小哥在翻转豆皮的同时，刷一刷调料酱，抓一把调料撒到豆皮上，几分钟后，带着炭火味儿的烤皮被端上桌。吃一口烤皮，再喝一口丹东特色汽水“大香蕉”，身在丹东的自在与惬意都被囊括。

海鲜味儿：海鲜肥是常态

南临黄海、东临鸭绿江的丹东，海鲜不得不提，1400只梭子蟹堆积如山的图片，曾被CCTV转发宣传，也让更多人了解了丹东这个隐藏的海鲜之城。

经历几个月的禁渔期后，9月初，丹东东港撒下第一波网。这个时候的丹东人，可以挺直腰杆说那句“面朝大海，现捞现逮(吃)”了。河南商报记者在丹东东港的黄海大市场看到，除了蔬果区和朝韩料理，最多的就是海鲜及其加工品。市场里的商户也在加紧忙碌着。除了本地售卖，也通过发达的物流运送到外地。“看看我家的梭子蟹，今早刚捞上来的。”一位卖梭子蟹的大姐说。

有网友说，观看完《长津湖》后，看到外面高楼林立，热闹非凡，想来便是电影最后的彩蛋。在这座红色英雄之城中，吃着海鲜和烧烤，满是人间烟火气。(河南商报记者金艾琳文/图)

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