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好消息!柳州螺蛳粉产业质量安全工作获认可

2021-10-14 09:25:45来源:中国食品报

近日,农业农村部农产品质量安全监管司农兽药残留治理调研组赴广西柳州调研螺蛳粉产业,对产业的质量安全工作表示认可。在柳州市柳南区太阳...

近日,农业农村部农产品质量安全监管司农兽药残留治理调研组赴广西柳州调研螺蛳粉产业,对产业的质量安全工作表示认可。

在柳州市柳南区太阳村镇螺蛳粉产业园区进行调研时,调研组专程参观了某螺蛳粉企业展览馆,对当地做好农产品质量安全工作,保障螺蛳粉产业持续发展充满信心。

调研组认为,柳州螺蛳粉产业工业化水平持续提高,市场影响越来越大,但在源头把控上还存在一些隐患。一是许多原材料需要从外地购进,但在产地准出与市场准入衔接方面还要加强。二是螺蛳粉主要原料豇豆是当前农产品质量安全监管重点品种,需要加强监管。

调研组建议当地市场监管部门,一是督促市场主体认真落实农业农村与市场监管部门达成的食用农产品达标合格证制度要求,无证或无溯源凭证的食用农产品不得入场交易或采购经营。针对带证入场交易还不多的现象,要督促市场开办主体逐步改为提供有偿检测服务,倒逼带证入场交易,并将无证入市交易的主体信息及时反馈给农业农村部门。二是大力推进本地豇豆、螺蛳、大米等主要原材料生产基地标准化、组织化建设,有条件的地方要组织开展统防、统控、统测、统购。督促产地生产主体全面实施食用农产品达标合格证和农产品质量安全追溯管理,努力在源头上把控螺蛳粉原料的质量安全。三是开展产学研结合活动。协调当地农产品质量安全科研院所,在柳州螺蛳粉产业园区或有积极性的规模企业内设立质量标准研究站,帮助加工企业监控、检测外购原材料农兽药残留和成品质量安全水平。

责任编辑:hnmd004