世界播报:海参发化了，谁知道是怎么回事?
2023-04-19 01:33:24来源：南方养生网
海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温，不怕凉，高温它会一点点化成水，看不见了。干海参买回来后要先用冷水浸泡24小
(资料图)
海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温，不怕凉，高温它会一点点化成水，看不见了。
干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软。购买的海参www.nfysw.com一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。一般来说，海参的价格都很昂贵，含水量越低就越实惠。如果一些不良商家在海参中掺水，这样消费者就会吃亏上当。另外，如果海参的含水量过多，也不易保存，极容易变质。
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责任编辑：hnmd004
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