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原来“骨头汤”不补钙?海鲜里钙元素是很高的

2021-12-06 14:41:19来源:毅聊健康

人到了中年之后,身体的各个机能也会慢慢衰退。会出现各种各样的疾病,缺钙也是老年人常见的症状,就在之后,我们会腰酸背痛还会出现骨质疏

人到了中年之后,身体的各个机能也会慢慢衰退。会出现各种各样的疾病,缺钙也是老年人常见的症状,就在之后,我们会腰酸背痛还会出现骨质疏松。以及内分泌失调等问题,所以年纪越来越大,要记得好好补钙。

这相关专家表示补钙的方法来源于我们吃的食物,补钙的6种食物你知道都有哪些吗?

一提到补钙,大家可能会想到骨头汤,那其实骨头汤里含钙量并不是很多,骨头里大多都是磷酸盐的形式出现,主要是磷酸钙。

而且磷酸钙是不溶于水的,就算是高温下也难溶于水,根据相关试验证明,用高压锅蒸煮两个小时,骨髓的油脂会慢慢浮现在表面,但是汤里的钙质确实是少之又少的。

而且骨头汤里的脂肪含量比较高,经常喝也会导致肥胖,还会诱发心血管疾病,如果是患有这些疾病的人,骨头汤还是少喝为好。

01真正补钙的6种食物‍‍

1、燕麦

燕麦在所有的谷物当中含钙量应该说是最高的了,相当于大米含钙量的5倍,尤其是在预防缺钙这方面是非常有帮助的,在早餐的时候我们可以喝一碗燕麦黑芝麻粥来喝,喝起来非常美味,而且可以给我们的身体增加钙质。

但这一类食物含糖量比较高,不是有血糖高或者是糖尿病的老年人尽量不要使用。

2、无花果干

对于没有任何烹调的无花果,中钙量达到了150毫克,达到了每日在推荐的15%,另外还可以为身体提供7克以上的膳食纤维。

无花果干味甘性平,但是能够补脾益肺,润喉利咽,无花果还可以降低我们的血压。

3、海鲜

生活上的海鲜有很多种,但是生活中我们最常见的虾小鱼还有贝类,里面的钙元素也是很高的。

一岁一枯荣,所以经常吃鱼虾等各种水产也可以发挥补钙的作用。

4、芝麻酱

从文字上看,芝麻酱就是用芝麻做成的酱,味道鲜美,一勺25克的芝麻酱盖内高达200毫升。

芝麻酱里的钙元素也是不容小觑的,除了含钙之外,芝麻酱中还含有钾,镁,铁锌等,微量元素也是非常高的。

5、乳酪

一提到我们乳酪是奶制品中的含钙冠军,主要是第1位里面含钙量高非常容易被吸收,另外还能保持肠道抑菌平衡,提高我们身体的代谢能力和免疫力,但是切记不要吃太多,因为乳酪容易发胖,对于减肥期的人一定要慎重。

6、小油菜

蔬菜中也是含有能促进钙吸收的矿物质和维生素生物,在焯水的过程中再进行烹饪,会有助于我们钙的吸收,镁就为骨骼的组成部分,如果镁和钾的含量充足,那就能够避免钙的流失,因此小油菜是含钾钙镁的青菜,可以说是补钙的理想选择。

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责任编辑:hnmd004