金华开发区罗埠镇开展小餐饮专项整治 责令改正26家

小餐饮与居民生活息息相关，也是市场监管部门监管的重点和难点。金华开发区罗埠市场监管所近日组织开展为期10天的小餐饮健康证、餐饮具消毒专项整治行动，共出动执法人员34人次，检查餐饮单位46家，责令改正26家，警告2起，立案15起，拟处罚11000元。

长期以来，少数餐饮经营户对从业人员健康体检和餐饮具消毒工作的重要性认识不足、重视程度不够，特别是乡镇农村地区，健康证过期、灶具餐具消毒不及时等违法情况时有发生。

此次专项整治行动中，该所围绕以上重点问题，进行了一次全覆盖上门检查“把脉”，指出餐饮店存在的问题，责令其限期改正，并针对各餐饮店实际情况提出解决建议，努力让餐饮经营者做到“知其然、知其所以然、知其所以必然”。对存在的轻微违法行为，该所实行“首违不罚”，对经营主体采取以责令改正为主的相关措施。

责令改正期满后，该所会对问题餐饮店进行“回头看”再次检查。对拒不整改的，则依法严厉处罚，并将整改情况公开到相关微信群，接受公众监督。

在进行检查、执法工作的同时，该所还开展了一系列宣传工作，提升小餐饮商户的合法合规经营意识。通过日常走访、微信工作群等渠道，宣传食品安全相关法律法规，提醒经营户做好健康证、餐饮具消毒等工作。向社会公众曝光违法行为，借助群众力量督促餐饮经营户守法经营，引导全社会参与食品安全共治。

关键词： 餐饮 专项 整治 金华开发区