金骏眉茶怎么冲泡？金骏眉茶的冲泡方法介绍？-当前速递

金骏眉气味浓郁，产自武夷山保护区，茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。金骏眉是正山小种红茶，也是武夷正山小种的顶级品种，是一种营养价值高，口感叶非常好的优质茶叶，但是这样的茶叶对于冲泡也是有着严格规定的，因此下面小编就给大家介绍一下金骏眉茶冲泡方法吧！

金骏眉冲泡步骤

(资料图片)

1、用沸水烫洗品茶器皿、将茶叶放入烫好的盖碗之中，然后盖好轻轻摇晃，让碗中的热量充分的和茶叶接触。打开杯盖就能闻到沁人心脾的茶叶味道。

2、选用纯净水冲泡茶叶，将90-100度左右的沸水，缓慢倒入盖碗中。

3、金骏眉茶叶与一般茶叶不同，在冲泡的过程中要快进快出，一般第一次泡5秒钟左右，以后可以加长冲泡时间。茶汤的颜色以明亮的黄色为优，可以直接饮用。

金骏眉的冲泡技巧

1、器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制

泡金骏眉茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3、茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。

4、品饮要点

第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

5、水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

金骏眉的品质特征

1、形状：绒毛密布、条索紧细;色泽：金、黄、黑相间

2、香气：复合型花果香、高山韵香明显，有红薯香

3、滋味：滋味醇厚、高山韵味持久

4、汤色：汤色金黄、浓郁、有金圈

5、叶底：匀整、叶色呈古铜色

金骏眉的历史故事

此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而金秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”，熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉是武夷山小种红茶的顶级产品，金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。金骏眉也就是说，金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶，也拯救了正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献。也从侧面反映，像这样的名优茶叶，如果要符合现代市场经济，让消费者接受，突破创新是非常有必要的。在中国市场，金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额，最贵的金骏眉价格在数万元一斤。在金骏眉面世之前，武夷山正山小种红茶大多用于出口英国，早在18世纪，武夷红茶就是最受英国人欢迎的茶叶，正山小种红茶就是武夷红茶，最近才在国内市场受欢迎。

以上就是关于金骏眉茶冲泡方法的相关介绍，从上面的介绍中我们就可以看出金骏眉对于冲泡也是有着严格规定的，一次你大家在冲泡的过程中一定要注意相关的技巧喔！

关键词： 金骏眉茶叶泡法