全球最资讯丨把“小果子”做成“大产业”——记榆林市劳动模范刘子贤
2023-05-29 14:46:42来源:榆林日报
刘子贤在公司生产车间查看海红果的品质。马赵军 摄
(相关资料图)
他被乡亲们亲切地称呼为“海红哥”,府谷果农都是他的客户。他是一位成功的农民企业家,从1978年至今,先后兴办圆钉厂、焦化厂、金属镁厂等企业。在他的创业成绩单上,几乎没有失败的记录。但他没有躺在功劳簿上,功成名就后去大城市过休闲安逸的生活,而是不改农民本色,扎根本土,深耕“三农”产业,把全部的热情和精力投入到了府谷当地独有特色——海红果的深加工上。他就是榆林市劳动模范、府谷县聚金邦农产品开发公司董事长刘子贤。
勇做“第一个吃螃蟹”的人,打破海红果不能酿酒的历史
海红果是府谷县的地理标志农产品,因其含钙量高而被誉为“果中钙王”。十多年前,虽然海红果有很高的营养价值和食用价值,但府谷县却没有一家大型的海红果加工企业。
在刘子贤的印象里,海红果是一种很好的水果。当他还在村里当队长时,就把村里的海红果拉到内蒙古东胜去换盐。2010年,刘子贤发现很多村民的海红果烂在了地里,他看在眼里,急在心上。他想,能否用海红果好好地做一些产品?以海红果为原料加工饮料,府谷已经有人在经营。如果要开发新产品,他就必须要比别人的起点高,才有可能做大做强。
一不做,二不休,刘子贤准备用海红果酿酒。2010年12月,他委托中国轻工业设计院、西安设计公司进行可行性研究,同时与陕西科技大学、陕西省农产品研究院开展试验。试验产品制作好后,2011年5月,刘子贤邀请陕西微生物研究方面的专家等,对海红果酒中试产品进行鉴定。最终,各位专家得出结果,认为海红果酒可以生产,同时产品有两大特点:一是能做醒酒,即当年生产当年就可销售;二是海红果酒的色调、颜色、口感好。
建成第一家海红果酒厂,全面提升府谷果农转化力
专家对试验产品给予了肯定,刘子贤吃了定心丸,投资在墙头便民服务中心建设海红果酒厂,主要以附近村民种植的海红果为原料,加工海红果酒。目前,公司生产的产品包括三大类19种。三大类分别是海红果酒、海红果白兰地、海红果浓缩果汁,公司的多款产品都取得国家发明专利。
为了将企业做大做强,刘子贤跑遍了国内类似的知名红酒企业,探索果酒的发展秘诀。经过十多年的努力钻研,公司在海红果深加工方面取得了32项国家发明专利,彻底解决了府谷海红果长期以来加工水平低、规模小、效益差的问题,提升了果农的转化能力。
建立“公司+基地+农户”模式,让海红果成为脱贫户的好帮手
企业发展壮大了,不能忘记回报社会。刘子贤积极承担社会责任,结合公司海红果精加工产业发展,对海红果种植村实施种植技术帮扶、间接就业帮扶和保护价收购帮扶等一系列举措。同时,用“果酒”带动果品加工,促进果农增收,与果农建立了“公司+基地+农户”的农业产业化新模式,提高脱贫户的收购价,巩固脱贫攻坚成果。
“我家种了5亩海红果,每年产海红果2000多斤,这些收入让我们家再也不用为女儿的学费和生活费发愁了。”古城镇沙坪村脱贫户张三小说。
多年来,刘子贤的心里始终装着父老乡亲的利益,让府谷果农走上了提高海红果附加值、抵御价格波动风险的道路,使海红果真正成为一项持久的富民产业。
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