即时焦点：汉中市南郑区黄官镇以“黄酒+藤编”非遗赋能乡村振兴

本网汉中讯（张思睿、刘萌儿）“中国传统制茶技艺”申遗成功，汉中茶产业界备受鼓舞。汉中市南郑区黄官藤编、黄关黄酒等非物质文化遗产从业者们在为同行喝彩的同时，也更加坚定了非遗的传承保护与壮大发展。如今在乡村振兴的大舞台上，非遗的身影也越发活跃。

非遗已成为乡村文化振兴的有力抓手，近年来，汉中市南郑区黄官镇不断厚植非遗特色产业优势，按照一主多副支撑、一业多途发展的产业方式，壮大黄酒和藤编产业集群，实现农民增收、产业增效。

(资料图片仅供参考)

古法黄酒酿出“共富”新味道

位于汉中市南郑区黄官镇的黄官酒厂，作为西北地区最大的陶坛储酒企业，其600年历史可以追溯到1368年。“黄关”黄酒品牌也在陕甘川渝毗邻地区家喻户晓。

2016年，黄官酒业从传统家族式酒坊改制引入资本打造现代企业以来，公司深度挖掘黄酒酿制古法，积极运用现代技术改良黄酒品性，推出低度黄酒、养生黄酒、汉文化黄酒和高端价值黄酒等不同类型新品种，适应市场需求。

“随着我们企业不断提升产品品质，市场需求不断扩大，近年来积极开拓的华东市场，让黄关黄酒远销江浙沪地区，企业效益稳步提升。”黄官酒厂厂长朱建军说，“借着乡村振兴的‘东风’，我们不但要做大做强黄酒产业，更要传承好非遗酿造工艺，讲好黄酒故事，弘扬黄酒文化。”

近年来，公司还积极承担社会责任，传承非遗酿造工艺，带动周边农户增收致富，目前在职员工80余人。其中大部分为周边农户居民，让他们在家门口就业，实现了照顾家庭和务工挣钱两不误的效果。

伴随着黄官黄酒的发展壮大，打造黄官黄酒小镇的想法应运而生。2020年底，南郑区开始筹划打造一二三产融合的黄酒小镇，将种养、黄酒加工生产、文旅融合一体，实现生产、生活、生态“三生”融合发展。朱建军介绍，黄官黄酒小镇，目标就是成为中国北方最具特色的产业型文化旅游小镇，成为北派黄酒生产基地、黄酒文化创意及黄酒文化艺术交流产业基地、黄酒文化休闲体验和旅游度假目的地、可持续发展特色社区。

从传统文化、健康养生和消费升级三个维度来看，朱建军坚信，黄酒未来肯定会走入日常家庭餐桌，成为人们日常必备的养生饮品。纵观中国酒业史，黄酒很长一段时间占据着核心位置。近几十年来，较高度数的白酒受到宴会和宴请的青睐，不同于白酒短暂的历史，黄酒的温性更能代表中国人的精神品格，未来将在国内拥抱更广阔的市场空间。

小“藤编”编出大产业

黄官镇不仅有美酒，还有“藤编之乡”的美誉。汉中藤编是陕西省传统非遗技艺之一，2021年被列入第五批国家非遗，汉中藤编是以青藤为基本编织材料，运用多种编织技法进行的藤竹结构或纯藤结构的器物编织。

南郑区良顺藤编发展有限公司是黄官镇三大藤编企业之一，该公司采取“公司+合作社+农户+电商平台”的生产经营模式，2021年生产各种手工制品22万件，线下销售总额4500余万元，带动农户增收致富，拓宽群众增收渠道，多措并举巩固脱贫成果，助力南郑乡村振兴。

12月14日，走进良顺藤编发展有限公司，30多名工人正忙于编制各类精致藤编产品。车间负责人唐女士介绍，目前各类产品通过线上线下渠道销售，受多方因素影响，现在以线上销售为主。公司早在2015年便组建电商团队，京东、淘宝、苏宁等多个线上平台均可购买。除销往国内各大城市，还外销至欧美、东亚、东南亚10多个国家，深受国内外消费者青睐。

随着藤编传统工艺的发展，传统非遗技艺得到传承发扬的同时，将传统的编制技艺转化为文化产品或生活用品，进而转化成了富民产业和经济效益。目前藤编产业发展在三大企业的带领下，形成了以家庭工厂为依托，凭着“公司+合作社+农户”的经营模式，不仅带动了全村，还辐射周边6个村共同成为“藤编财富”的受益者。

乡村振兴，非遗助力。凭借着各级政府对非物质文化遗产项目的全力支持和老手艺的传承发展，黄官黄酒和黄官藤编目前已成为黄官镇引领群众脱贫致富的主导优势产业，一些非遗“绝活”呈现出强大的生命力，在乡村产业发展的大道上高速疾驰。

关键词： 增收致富