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“加点滋味”备受投资者青睐 获得近千万美元投资

2021-07-08 09:30:40来源:中国食品报

据不完全统计,我国调味品行业已诞生21家上市企业。日前,企查查数据研究院发布《2021上半年调味品投融资数据报告》,分析了上半年调味品赛...

据不完全统计,我国调味品行业已诞生21家上市企业。日前,企查查数据研究院发布《2021上半年调味品投融资数据报告》,分析了上半年调味品赛道的融资表现。上半年融资金额超1.4亿元,火锅底料等易操作的复合调味品大受欢迎。

企查查数据显示,今年上半年,调味品品牌融资事件达6起,披露金额超1.4亿元人民币。具体来看,口味全、加点滋味、味远红芳等熟知的品牌获得融资,其中口味全表现最为突出,在1月和4月连获险峰长青、42 Capital和经纬中国两轮投资。此外,主打卤味淋汁、海鲜捞汁等方便调料的“加点滋味”备受投资者青睐,获得了近千万美元的投资,随着年轻消费者的崛起,主打方便、健康美味的火锅底料以及淋汁等产品一路走红,成为市场炙手可热的消费选择。

近10年我国调味品赛道披露金额超131亿元。企查查数据显示,2011年至2021年6月,调味品赛道共发生99起融资事件,总披露融资金额超131亿元。从投融资数量上来看,2016年为历年第一高,共18起,此后逐年下降趋势,到2020年仅7起。从披露的投融资金额来看,2012年虽仅有5起,但融资金额是历年最高。

内蒙古包头市吸金力最强,北京融资数量最多。企查查数据显示,2012年“小肥羊”被百胜中国超70亿港元(超58亿人民币)并购,以一己之力拉高包头市投融资总金额,一跃成为融资金额之最。中山市紧随其后,融资金额超46亿元。北京市投融资事件数量虽然最多,共10起,但披露投融资总金额却未达到亿级人民币。

小肥羊、嘉豪食品、咸亨股份位列融资金额TOP3。从调味品品牌的融资总金额来看,企查查数据显示,“小肥羊”以超58亿元人民币摘得魁首,“嘉豪食品”超46亿元位居第二,“咸亨股份”以超7.45亿元的融资金额排名第三。

复合调味品被认为是调味品行业的消费升级方向,其中,火锅底料、中式复合调味料成为增速最快、市场空间最大的两个细分领域。2021年,复合调味品行业热度持续高涨,不仅有美鑫食品、加点滋味等品牌获得资本青睐,还有海天、千禾、厨邦、李锦记等传统调味品势力加码。总的来看,2021上半年复合调味品有点“热”。(记者周岩)

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