采取茅台拆箱销售等策略 白酒能否回归风平浪静？

昨天市民老古好不容易“抢”到了茅台，但不像往年那样是整箱的，而是用厂家专用包装袋两瓶一袋装好的。这是怎么回事?

时近春节，又是白酒消费旺季，长沙白酒市场情况如何?在2020年被推上风口浪尖的白酒股能否回归风平浪静?记者进行了调查。

拆箱令严控茅台酒销售

老古的这批茅台是在茅台专营店“抢”到的正宗1499元的53度飞天茅台，但因为是拆箱后买来的，被酒友戏称为“散茅”。之所以只能买到“散茅”，原因在于茅台酒厂的一纸“拆箱令”。

利瑞酒业董事长吴利华告诉记者，今年元旦之前，茅台酒厂在经销渠道、直营店、商超、电商等全渠道投放了7500吨飞天茅台，并发布一条新规：从2021年1月1日起，茅台专卖店系统每月将80%的茅台酒按照1499元的价格拆箱售卖，厂家会不定期到店里检查拆箱售卖的情况以及箱子数量，如果发现箱子数量没有达标，酒厂就会对经销商作出相应的处罚。正是由于这一纸“拆箱令”，让老古即便是磨破了嘴皮子也没能买到哪怕一整箱飞天茅台。

茅台酒厂为什么要出台拆箱令?业内人士告诉记者，长期以来，茅台酒的粉丝都有囤货的习惯。而整箱买来茅台酒，一是便于囤积升值，二是更利于鉴别真假。因此在白酒市场，整箱茅台的单瓶价格是高于“散茅”的。说到底，拆箱令还是为了平抑茅台酒的市场价格，让茅台“姓酒”而不“姓炒”，让更多的酒友能够喝上。

长沙酒市酱酒仍最畅销

毋庸讳言，白酒板块是2020年A股市场最大的黑马，作为白酒板块龙头的贵州茅台股价一年来涨幅超过了一倍，而湖南唯一上市酒企酒鬼酒截至本月中旬，其股价已在不到一年的时间里实现了超过8倍的涨幅!与此同时，以茅台为代表的白酒也在过去的一年大卖特卖，白酒板块由此被推上了风口浪尖。

面对即将来临的春节，长沙各大白酒卖场的情况如何?

好又多超市南湖店的一位销售员在接受记者采访时表示，他们的白酒参加了超市的九折活动，价格比市面上略低，目前茅台酒有一定的库存。华润超市经武门店的白酒柜也参与“满两百送三十”的活动。阿波罗广场永顺烟酒商行老板透露，最近中高端白酒基本一天一个价，但是他估计春节前应该不会再涨价，甚至会稍微降价。国窖1573老辉酒业店店长表示，这家店卖得比较好的有古韵酱香酒、飞天茅台以及承载着老长沙情怀的白沙液。在他看来，现在越来越多的长沙人开始接受酱香型酒，酱酒都卖得比较好。万家丽酒鬼酒·馥郁香店店长称，春节临近，白酒的销售比平时好，茅台一直供不应求，现在喝酱酒的人越来越多，比较知名的酱酒都卖得比较好。

酱酒走俏长沙的观点也在国家白酒一级品酒师、友阿酒类事业部部长李嫔处得到了印证，她告诉记者，一直以来，友阿主推同时销售最好的就是茅台、五粮液和习酒，其中茅台和习酒都是酱酒。

疫情可能拉低白酒销量

不过和往年各大渠道都针对白酒推出大量促销活动不同的是，记者采访发现，针对牛年春节的白酒促销活动并没有大张旗鼓。

“白酒会不会打价格促销战?这得看品牌，但至少今年我们没有感受到这种氛围，而且我们还在收缩客户，提价控量稳市场。”合美酒业君品习酒运行中心负责人史健表示。作为习酒高端品牌“君品”的长沙经营商，史健还透露，最近知名白酒厂家都在签2021年的合同，“谁的产品牛，谁的订单就被客户抢着要”。

不过现时来看，白酒市场较去年同期的销售可能会有一个下滑阶段。多位接受记者采访的白酒经销商负责人都认为，由于疫情的影响，年会和聚餐被控制得越来越严，多少会对白酒的销售产生不利的影响。吴利华的利瑞酒业销售包括茅台在内的多款白酒，对于疫情的影响，他表示有些担忧，“茅台不愁卖，而其他的白酒因为聚餐和年会的减少感受到了一些销售压力，估计总体销量会比去年同期少20%左右”。

业内人士分析，2020年A股市场的白酒行情多少有些随疫情而起，又因疫情在国内的平复而进一步走强。2021年伊始，疫情在有些地区出现反复，白酒市场热度似有减弱，但究竟能否从风口浪尖回归于风平浪静，还需要更多的时间来给出答案。

关键词： 白酒 回归 风平浪静