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盒马郑州首店“首秀” “面食岛”“中原法棍”等河南人喜欢的它都有

2021-06-18 08:19:30来源:河南商报

这一次,盒马真的要来郑州了。6月18日,盒马郑州首店要开启它的首秀。除了将一些升级版的业务带入郑州,盒马此次还针对河南消费者推出了许

这一次,盒马真的要来郑州了。

6月18日,盒马郑州首店要开启它的“首秀”。除了将一些升级版的业务带入郑州,盒马此次还针对河南消费者推出了许多颇具河南特色的单品。

盒马鲜生都卖些啥?盒马郑州首店又有何特色?6月17日,河南商报记者来到位于绿地新都会·新田360广场的郑州盒马首店,提前来“尝尝鲜”。

盒马郑州首店抢先看:各地“吃货”的心头好、网红产品都能找到

走进郑州盒马首店,工作人员正在紧张有序地进行最后的货品陈列和店铺清洁,整个店铺货品琳琅满目,静待挑选。

河南商报记者看到,在盒马花园,鲜花架已经备有30~50种新鲜花材,消费者10元就能买到一束从云南花卉基地空运而来的鲜花;盒马烘焙区,蝴蝶酥、网红提拉米苏蛋糕、榴莲爆浆蛋糕已经排列整齐,静待吃货挑选……

不过,盒马特色“日日鲜”货架有不少空缺,工作人员介绍,开店时货架上的食材会及时上新。

此前,郑州盒马总经理梅翔在接受河南商报记者专访时介绍,郑州首店将为消费者呈现“网红中的网红”。

河南商报记者在现场注意到,郑州首店确实云集了不少全国各地“吃货”的心头好,例如湖北的藕带、山东的马家沟芹菜等。

备受瞩目的“生猛海鲜”波士顿大龙虾和俄罗斯面包蟹、帝王蟹正被工作人员捞进水池,郑州的“吃货”们这下能在郑州吃遍全国甚至全世界。

此外,白桃果酱、冷泡汁等被全国各地“盒区房”吃货带火的网红商品也都可以找到。

盒马落地郑州,都有啥“河南元素”?

盒马落地郑州,怎么能少得了河南元素?

河南人爱酒,囊括近千款酒水的“盒马酒窖”亮相。茅台、洋酒、葡萄酒都可以在“酒窖”找到,年轻人爱的特调酒、果酒品类也很齐全。此外,河南商报记者还找到了郑州本土鲜榨生啤。

酒水区工作人员介绍,“盒马酒窖”最大的特色就是酒品齐全,主要消费人群是爱酒的中高端消费群体以及年轻酒水爱好者。

“河南的消费者懂酒、爱酒,对酒有极高的鉴赏能力,为了满足他们的需求,我们在郑州首次开设‘盒马酒窖’专区。”梅翔介绍,“盒马酒窖”利用盒马遍布全球的供应链体系,收集了白酒、红酒、调味酒、啤酒等五大类近千款酒品。

据介绍,郑州盒马开业时,前来购物的顾客还能欣赏到花样调酒表演。

此外,河南人爱肉,郑州盒马设置了全国首家鲜切肉小站,主要销售鲜切牛肉和猪肉,消费者买到新鲜肉,可以直接找“店小二”切好。河南人喜面食,郑州盒马还设置了“面食岛”,主食面点的种类达70多种,考虑到河南人的饮食偏好,郑州盒马的“稍麦”推出了羊肉馅儿,带有河南特色的“中原法棍”——杠子馍也热乎出炉。

至郑州盒马开店,盒马已进入全国24个城市,盒马公关负责人崇晓萌表示,未来,更多优质的河南农产品,将更顺畅地通过盒马供应链走向全国。

为周边约3公里范围内的用户提供最快30分钟到家的配送服务

郑州盒马首店天花板上为啥不时有购物袋“飘过”,安装在服装工厂的悬挂链为啥“破次元”出现在商场里?

这其实上是盒马提升零售效率的“神器”。郑州盒马首店安装有智能拣货系统,拣货员接到顾客在线上下的单后,通过手持RF扫码枪,能够准确、快速找到所负责区域内的对应商品,悬挂在门店上方的悬挂链系统,把包裹运送到后场。

得益于这套系统,每个盒马店的分拣员平均每天至少少走15000步,完成3倍的工作。

郑州盒马工作人员介绍,这种线上线下一体化的新零售模式将为周边约3公里范围内的用户提供最快30分钟到家的配送服务,配送范围北到东风渠沿线,南至康宁街,西到黄河南路,东到东风渠与金水东路交会处。(河南商报记者郝瑞铃金艾琳实习生杨逍文/图)

关键词: 盒马 郑州首店 酒窖 葡萄酒

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