盒马郑州首店“首秀” “面食岛”“中原法棍”等河南人喜欢的它都有

这一次，盒马真的要来郑州了。

6月18日，盒马郑州首店要开启它的“首秀”。除了将一些升级版的业务带入郑州，盒马此次还针对河南消费者推出了许多颇具河南特色的单品。

盒马鲜生都卖些啥?盒马郑州首店又有何特色?6月17日，河南商报记者来到位于绿地新都会·新田360广场的郑州盒马首店，提前来“尝尝鲜”。

盒马郑州首店抢先看：各地“吃货”的心头好、网红产品都能找到

走进郑州盒马首店，工作人员正在紧张有序地进行最后的货品陈列和店铺清洁，整个店铺货品琳琅满目，静待挑选。

河南商报记者看到，在盒马花园，鲜花架已经备有30~50种新鲜花材，消费者10元就能买到一束从云南花卉基地空运而来的鲜花;盒马烘焙区，蝴蝶酥、网红提拉米苏蛋糕、榴莲爆浆蛋糕已经排列整齐，静待吃货挑选……

不过，盒马特色“日日鲜”货架有不少空缺，工作人员介绍，开店时货架上的食材会及时上新。

此前，郑州盒马总经理梅翔在接受河南商报记者专访时介绍，郑州首店将为消费者呈现“网红中的网红”。

河南商报记者在现场注意到，郑州首店确实云集了不少全国各地“吃货”的心头好，例如湖北的藕带、山东的马家沟芹菜等。

备受瞩目的“生猛海鲜”波士顿大龙虾和俄罗斯面包蟹、帝王蟹正被工作人员捞进水池，郑州的“吃货”们这下能在郑州吃遍全国甚至全世界。

此外，白桃果酱、冷泡汁等被全国各地“盒区房”吃货带火的网红商品也都可以找到。

盒马落地郑州，都有啥“河南元素”?

盒马落地郑州，怎么能少得了河南元素?

河南人爱酒，囊括近千款酒水的“盒马酒窖”亮相。茅台、洋酒、葡萄酒都可以在“酒窖”找到，年轻人爱的特调酒、果酒品类也很齐全。此外，河南商报记者还找到了郑州本土鲜榨生啤。

酒水区工作人员介绍，“盒马酒窖”最大的特色就是酒品齐全，主要消费人群是爱酒的中高端消费群体以及年轻酒水爱好者。

“河南的消费者懂酒、爱酒，对酒有极高的鉴赏能力，为了满足他们的需求，我们在郑州首次开设‘盒马酒窖’专区。”梅翔介绍，“盒马酒窖”利用盒马遍布全球的供应链体系，收集了白酒、红酒、调味酒、啤酒等五大类近千款酒品。

据介绍，郑州盒马开业时，前来购物的顾客还能欣赏到花样调酒表演。

此外，河南人爱肉，郑州盒马设置了全国首家鲜切肉小站，主要销售鲜切牛肉和猪肉，消费者买到新鲜肉，可以直接找“店小二”切好。河南人喜面食，郑州盒马还设置了“面食岛”，主食面点的种类达70多种，考虑到河南人的饮食偏好，郑州盒马的“稍麦”推出了羊肉馅儿，带有河南特色的“中原法棍”——杠子馍也热乎出炉。

至郑州盒马开店，盒马已进入全国24个城市，盒马公关负责人崇晓萌表示，未来，更多优质的河南农产品，将更顺畅地通过盒马供应链走向全国。

为周边约3公里范围内的用户提供最快30分钟到家的配送服务

郑州盒马首店天花板上为啥不时有购物袋“飘过”，安装在服装工厂的悬挂链为啥“破次元”出现在商场里?

这其实上是盒马提升零售效率的“神器”。郑州盒马首店安装有智能拣货系统，拣货员接到顾客在线上下的单后，通过手持RF扫码枪，能够准确、快速找到所负责区域内的对应商品，悬挂在门店上方的悬挂链系统，把包裹运送到后场。

得益于这套系统，每个盒马店的分拣员平均每天至少少走15000步，完成3倍的工作。

郑州盒马工作人员介绍，这种线上线下一体化的新零售模式将为周边约3公里范围内的用户提供最快30分钟到家的配送服务，配送范围北到东风渠沿线，南至康宁街，西到黄河南路，东到东风渠与金水东路交会处。(河南商报记者郝瑞铃金艾琳实习生杨逍文/图)

关键词： 盒马 郑州首店 酒窖 葡萄酒