武汉年轻人做奶茶、咖啡，免费供给医护人员 希望给他们幸福感

2月22日，湖北省武汉市楚河汉街一家奶茶店，24岁的奶茶小哥陈世昌(左)在制作奶茶准备送给一线医务人员。中青报·中青网记者 赵迪/摄

受新冠肺炎疫情影响，武汉大部分餐厅、奶茶店、咖啡店、面包店已经关门，但一些在店铺留守的年轻人仍然坚持制作餐饮，免费供应给一线医护人员。虽然奶茶、咖啡并不是“必需品”，但他们相信，这些能给同样年轻的医护人员带来“幸福感”。

喜茶汉街LAB店和大多数店铺一样暂停营业了。2月22日，中青报·中青网记者实地探访时发现，空空荡荡的店铺里摆着一排排装满食物的纸袋，10名工作人员戴着口罩，如往常一样在忙碌地制作奶茶和面包。

他们自1月28日起，每天做好自我防护后，从家步行到门店，制作免费送给医护人员的餐食。包括茶饮、面包、水果的爱心餐食每天都要制作300多份，打包好后由美团配送给一线医护人员。店长杨敏说：“全国各地的医护人员驰援武汉，恰好店里有为春节储存的物料，我们想到可以为他们制作食品，就行动起来了。”迄今为止，这家店已经送出了7000多杯茶饮。

由于武汉现在交通不便，这些年轻人都是步行上班，家最远的一名员工每天要走一个多小时路程，运气好时才能找到一辆共享单车。到了店里，他们开始测量体温、洗手、消毒器具，然后分头工作。

说着粤式普通话的陈俊通是年前从深圳来支援武汉店铺的，疫情发生后，为了家人的安全他选择留在武汉，加入了制作爱心餐食的队伍。他每天早上5点半起床，6点出门，6点半之前到达店铺开始工作。

店铺的仓库在地下室，但商场的电梯停运了，也没有工人，运送物料需要爬四层楼梯。员工自己搬着物料从消防通道一步一步爬上来，一包面粉有几十公斤重，他们经常累得腰都直不起来。后期原料不足时，陈俊通还骑着共享单车来回20多公里到其他门店仓库去调拨物料。

大部分武汉人都宅在家里的时候，这些年轻人坦承每天坚持出门上班其实“挺难的”，但“对比一线的医护人员，我们再难也不算难”。

Wakanda是武汉本地的知名咖啡店，不少医护人员是他们的常客，疫情发生后，曾有一个00后护士特地步行来店里买咖啡。鉴于此，这家店7名年轻的咖啡师1分钟内就达成了共识：轮流倒班，为一线医护人员免费供应咖啡。

“首先是为让他们喝上口热的，其次咖啡对于常常熬夜、高强度工作的医护人员是必需品。”咖啡师李飞说，他们严格控制咖啡制作节点，自己开车运到医院，趁着医护人员吃饭时交接，保证咖啡送到时还是热的。

为了保证物料充足和员工安全，拥有77家门店的Wakanda只留下一家店开门。咖啡师都是年轻人，最小的是00后，团队每天开心且充实，有的咖啡师还主动和家人隔离居住。

运输咖啡中为了防止洒漏需要大量杯托。库存不够时，他们先是把纸箱剪成片挖出洞来代替，后来店长向另一家茶饮店蜜雪冰城求助，蜜雪冰城的店长二话不说将店里所有的杯托免费送给了他们。

截至2月23日，Wakanda已经向一线医护人员免费赠送了约1.3万杯咖啡。

武汉本地的便利店Today店一样希望能让医护人员吃上“一口热饭”。他们的自有工厂具有生产盒饭的能力，这些盒饭放到微波炉里“叮”一下就是热的，很适合不确定吃饭时间的医护人员。从1月28日开始，他们每天制作1.5万份盒饭送给60家医院，并且尽量调换花样。

“最初我们听到医护人员说想吃口热的，很心疼。”Today便利店负责人李小为表示。他们每天从中午12点开始工作，常常工作到第二天的3点，以保证清晨的配送。其间，他们遇到过运输困难、原材料不足、工厂所在的园区封闭、人手紧张等各类问题，但他们都没放弃。

医疗队伍中有不少90后、00后，他们和大多数年轻人一样，喜欢到网红店打卡，每日靠奶茶、咖啡“续命”。相比较于防护服、口罩来说，奶茶、面包并不是医护人员的“必需品”。但陈俊通认为：“医护人员那么忙，奶茶、面包是即食的，饿的时候随手拿起来就可以吃，希望能给他们带来幸福的感觉。”

截至2月28日，美团已经为5家武汉市定点发热门诊医院及十余家援鄂医疗队免费送餐33天，累计送出餐食65408份。(中青报·中青网记者 谢宛霏 陈璐)

关键词： 奶茶、咖啡 医护人员